Gringo Nordic Sumatra Ketiara Gayo Organic 250 g kahvipavut

Name: Gringo Nordic Sumatra Ketiara Gayo Organic 250 g kahvipavut
Brand: Gringo Nordic
Price: 10.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

2 arvostelua

Tarjous

10,10 € sis. alv ~~11,90 €~~

40,40 € / kg

Alin hinta 30 päivän aikana ennen kampanjaa: 10,10 €

Verkkokaupan varasto:

Varastossa

Perillä arviolta keskiviikko 16.4. - maanantai 21.4.

Tumma suklaa, yrttimausteet, kivelliset hedelmät
Maa: Indonesia
Tuottaja: PT. Ihtiyeri Keti Ara ja pienet tilat Acehin alueella
Alue: Sabun, Atu Lintang, Jagong ja Bergendal, Aceh
Viljelykasvi: Ateng, Gayo 1, Timtim
Korkeus: 1200 – 1600 m
Prosessointi: Märkäkuorittu
Kuivaus: Aurinko
Sadonkorjuuaika: Toukokuu-kesäkuu 2024
Erän koko: 12000 kg

Katso kaikki Gringo Nordic -tuotteet

Tämä ekologinen indonesialainen kahvi viljellään Acehin alueella asuvien perheiden toimesta, joka sijaitsee Sumatran saaren pohjoisosassa.

Kahvi on käsitelty märkäkuorintamenetelmällä, joka on ainutlaatuinen Indonesialle. Menetelmää kutsutaan paikallisesti nimellä Giling-Basah. Menetelmä tarkoittaa, että satokautena marjat poimitaan käsin ja kuoritaan pienillä käsin veivattavilla tai moottoroiduilla kuorimakoneilla tilalla tai sen läheisyydessä.

Kahvi fermentoidaan yön yli pienissä säiliöissä, ämpäreissä tai pussissa ja pestään puhtaalla vedellä seuraavana aamuna. Tämän jälkeen kahvi kuivataan auringossa puolesta päivästä kahteen päivään riippuen sääolosuhteista.

Sumatran kahvia ei voi verrata mihinkään muuhun. Ainutlaatuista ja eksoottista!