Gringo Nordic Brasilien Pereira Sweet Bourbon 250 g kaffebönor
- Fyllig, nötig, söt
- God både som espresso & bryggkaffe
- Plats: Carmo de Minas, Brasilien
- Kvalitet: Speciality Grade
- Typ: Yellow Bourbon
- Höjd: 1075 -1229 meter
- Odling: Familjegård
- Bearbetning: Natural
- Torkning: Sol
- Skördeperiod: Juli-September
Single Origin
Systrarna Pereira symboliserar på så många sätt den nya generationen kaffeproducenter i Brasilien, där innovativa förädlingsmetoder används för att få fram exceptionella kaffen (tekniker som är hämtade från vinvärlden).
De tog över kaffegården från sin pappa och döpte då om den till Irmãs Pereira, som betyder Systrarna Pereira. Det nyplockade kaffet får torka i sitt kaffebär, vilket möjliggör en kontrollerad och mjuk typ av jäsning som ger ett mjukt och runt kaffe med karaktär av choklad, hasselnöt och karamell. Fylligheten är kraftfull men ändå mjuk.
- Varumärke Gringo Nordic
- Produktnummer 5248
- Espresso- och bryggkaffe
- Hela kaffebönor
- 250 g
- 100 % Arabica
Våra kunder köpte också
Gringo Nordic El Salvador San José Bourbon 250 g kaffebönor
Gringo Nordic Rwanda Nyamurinda Red Bourbon 250 g kaffebönor
Caffi Yellow Bourbon Brasilia 250 g kaffebönor
Kundrecensioner
11 recensioner
Lite tam
Jag köpte produkten i tron att den var mörkrostad. Faktum är att Gringo Nordics produkter inte tillhör någon specifik kategori, varken ljus, mellan eller mörkrost. Slår Juhlamokka, men saknar fyllighet.
KapaSöt och aromatisk
Jag är ny i espressohobbyn, så det här kanske inte är den mest nyanserade recensionen du kommer att läsa. Men med det sagt, jag lyckades uppnå en fantastisk smakande espresso med dessa bönor. Söt med några vanilj- och bourbonnoter och mycket trevlig arom. Dock fungerar det inte så bra för mjölkbaserade drycker, eftersom mjölken tenderar att övermanna smaken. Jag skulle rekommendera detta kaffe till espressos och förmodligen americanos, men inte så mycket för lattes eller cappuccinos.
AATrevligt kaffe
Riktigt gott kaffe när det tillagas med Clever Coffee Dripper. Detta kan man gärna dricka utan mjölk. Skulle beställa detta igen.